Dove Siamo
Dolce Idea - Via Bari, 16 70024 Gravina in Puglia - Italy
Orari
Lun - Sab Mattina
09.00 - 13.00
Lun - Sab Pomeriggio
16.30 - 20.30
Domenica
Chiuso
Scegli di "CIOCCOLARTI"...
Le migliori aziende di cioccolato: Venchi, Lindt, Caffarel, Majani, Baratti&Milano, Perugina, Antica Torroneria Piemontese, Condorelli, per te e per farti ricordare... Oggettistica "The Willow Three", calze per l'epifania, grappe e distillati di pregio, spumanti e champagne...
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CONFEZIONE CON ASTUCCIO IN LEGNO
La Grappa di Barolo Riserva “Donna Selvatica che Scavalica le Colline del Barolo” è l’ennesima chicca firmata dalla distilleria Romano Levi. Si tratta di un’etichetta che nasce dal cuore delle Langhe, da cui provengono le vinacce di Nebbiolo destinate alla sua realizzazione, che racconta l’anima e lo spirito di Romano, a cui oggi ancora si rifà la distilleria nelle operazioni quotidiane. Semplicità, coerenza e voglia di stupire, ecco gli elementi di una bottiglia che non vi lascerà mai indifferenti.
La “Donna Selvatica che Scavalica le Colline del Barolo” è una Riserva di Grappa di Barolo che la distilleria Romano Levi produce partendo dalle vinacce di Barolo provenienti dalle aree di Barolo, Serralunga, La Morra e Grinzane Cavour. Le vinacce, fresche e ancora grondanti di mosto, vengono immediatamente compresse in fosse sotterranee al fine di ottenere una concia naturale in grado di estrarne gli aromi più varietali. La distillazione si svolge con un alambicco discontinuo in rame che opera a fuoco diretto. Al termine della lavorazione la Grappa viene trasferita in botti classiche piemontesi da circa 700 litri di legno di rovere, dove rimane a riposare per 38 mesi.
La Grappa di Barolo Riserva “Donna Selvatica che Scavalica le Colline del Barolo” di Romano Levi si sviluppa nel bicchiere con un colore tipicamente ambrato, dotato di un’ottima intensità cromatica. Il naso risulta costruito intorno a note croccanti e fragranti, in cui gli aromi più fruttati si congiungono a sentori legnosi e speziati, che richiamano il periodo di affinamento trascorso in botte. In bocca è di corpo morbido, fasciante, con un gusto che ben si allinea ai profumi del naso; chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Una bottiglia elegante e raffinata, che sicuramente rappresenta un regalo apprezzato da tutti gli appassionati di Grappe.
Eugenia Modugno
Titolare Dolce Idea
Eugenia rileva Dolce Idea nell'anno 2007 dalla precedente proprietà alla veneranda età di 50 anni. Con la sua verve stravolge un piccolo negozio di vicinato trasformandolo in una vera e propria boutique delle golosità. La continua ricerca di sapori e profumi hanno creato una prestigiosa offerta di di cioccolato, lievitati, distillati e champagne, rendendo Dolce Idea un punto di riferimento per chi cerca il meglio.
Posto incantevole. Complice il profumo di cioccolato e la gentilezza e disponibilità della proprietaria sempre pronta a darti il suggerimento o consiglio giusto!
Due persone splendide accolgo il cliente, seguendolo attentamente, da visitare per acquisti di confetti e cioccolato di alto livello.
Orari
Lun - Sab Mattina
09.00 - 13.00
Lun - Sab Pomeriggio
16.30 - 20.30
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